Az ökológiai mezőgazdaság, vagy más néven biogazdálkodás, olyan növénytermesztési
rendszer, melynek során nem alkalmaznak mesterséges műtrágyákat és szintetikus
növényvédő szereket. Ezek helyett a tápanyag-utánpótlásra szerves trágyákat,
zöldtrágyákat alkalmaznak.
A növényvédelem megvalósításakor az ökológiai gazdálkodás a természetes
folyamatokra, például a kártevők természetes ellenségeire támaszkodik, továbbá
természetes eredetű, nem szintetikus növényvédő szerek felhasználása is
engedélyezett (növényi olajok, növényi kivonatok, réz, kén stb.). Fontosak
továbbá a mechanikai védekezési eszközök is, mint például a fátyolfólia, de
mindenek előtt a kapa.
Jogszabály szerint bionak minősül például az a zöldség, amely olyan területről származik,
ahol a betakarítás időpontját megelőző legalább 2 évben, kizárólag ökológiai
gazdálkodásban engedélyezett anyagokat használtak föl, és ezt egy ellenőrző
szervezet igazolja is.
Az ellenőrzést Magyarországon jelenleg 2 tanúsító szervezet végzi: Hungária
Ökogarancia Kft (HU-ÖKO-02) és a Biokontroll Hungária Kft (HU-ŐKO-01).
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése