Zöldségközösségünk
tagjai ismerik az általuk elfogyasztott élelmiszer forrását, így kivételes
bizalom tud kialakulni a tagok között. Rendszeresen
meglátogathatjátok a gazdaságot és megnézhetitek, mit és hogyan csinálunk. A
lelkesebbek előre kiszemelhetik, hogy melyik sütőtököt szeretnék a következő
héten hazavinni. Bár gazdaságunk bio minősítését a Hungária Ökogarancia Kft
végzi, számunkra sokkal fontosabb a ti véleményetek, az elvárásokat pedig
közösen határozzuk meg.
Ezt a
rendszert nyugodtan nevezhetjük részvételi minőségbiztosításnak.
Aki
közvetlenül szállít a vásárlóinak, az egyszerűen nem teheti meg, hogy nem jó minőséget
kínál, hiszen egy héttel később újra találkozunk, és akkor is mindenki szemébe
kell nézni.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése